PÅ GRUNN AV FÅ PÅMELDTE TIL DETTE MØTET MÅ VI DESSVERRE AVLYSE.

Vi ønsker velkommen til spennende møte hos Husbonden på Disenå!

Tidspunkt: Kl. 12-14

Sted: Husbonden, Maarudvegen 126, 2114 Disenå

Påmelding via skjema nederst.

Om Husbonden

Husbonden AS er en innovativ ny soppfabrikk i Sør-Odal kommune, som spesialiserer seg på sopp og sopprelaterte produkter. I det gamle ysteriet på Maarud gård, produserer vi gourmet og medisinsopper. Bygget ble tidligere brukt av Arla som laget oster som Blå Castello,  Brie og Camenbert inntil 2001. Etter større oppgradering i 2021, har vi nå klart å lage høsten innendørs, slik at du kan få prima gourmetsopp året rundt. Ved å pumpe 2500m3 med hepafiltret luft, samtidig som vi styrer miljøet, klarer vi å simulere naturen innendørs i såkalte klima-rom. Dette gir oss helt rene og økologiske dyrkede sopper med suveren kvalitet og smak. Ute i naturen er det veldig viktig å undersøke giftinnhold i forbindelse med området soppen blir plukket. Husbonden ønsker å ta vekk denne risikoen, og derfor dyrker vi våre sopper under tilnærmet sterile forhold med rene økologiske substrater. Vi tilbyr mycelet nært perfekte vekstvilkår, slik at vi kan produsere sopp med en særdeles høy kvalitet og effektivitet året rundt.